摘要:鸡蛋花（Plumeria rubra L. cv. Acutifolia），别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶[阅读全文]
摘要:乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。[阅读全文]
摘要:鸡蛋是不折不扣的性价比最高的全营养食品，从营养的消化和吸收率而讲，煮鸡蛋是最高的。但是鸡蛋煮多久吃才最有营养？如果时间太短，蛋清都没有全完凝固，有吃进去胰蛋白酶抑制剂和抗生物素蛋白，影响消化、不利健康；[阅读全文]
摘要: 炸酱面是老北京的特色小吃，不过也不是只有北京才有，别的地方也有，只不过没有那么出名罢了。鸡蛋炸酱面，鸡蛋、黄瓜、大蒜几种简单的食材就能做出一道口感丰富的炸酱面，吃到嘴里美到心里。[阅读全文]
摘要:竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口。[阅读全文]
摘要:钟祥长寿老人最爱吃的养生食品是本地土鸡蛋，正宗土鸡蛋鸡食全部都是吃的五谷杂粮,绝不添加任何添加剂，《长寿歌》中就说到：乡村土鸡蛋，胜似大补丸，早上吃了精神爽，干活有劲睡得香；月子吃了伢快长，学生吃了记忆[阅读全文]
摘要:一、不能从疫区引种。不能从经常发生疫情或正在发生疫情的种鸡场引种，这是一条重要原则。二、种鸡场要正规、合格。无论哪一级鸡场，必须经过当地或上级主管单位组织验收小组，按规定的项目评估验收，并获得合格证书后[阅读全文]
摘要:鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也[阅读全文]
摘要: 马齿苋为最不起眼的野菜，豫星园区的田间地头，甚至砖块的狭缝里都能找到它的身影，厚实肥美的小叶子，棕红色的茎，不同于一般叶子菜的寡淡，它有一种特别的风味。 制作方法 马齿苋洗净取嫩叶部分，切碎（如果[阅读全文]
摘要:一天一个鸡蛋，完全不用担心胆固醇过多。而早餐时吃个鸡蛋，更是有诸多好处。不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。[阅读全文]
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