摘要:来源:海口晚报 标签:糙米 薏米 如今,餐桌上的主食已经形成了精米白面“一统天下”的局面。但过度精致的饮食,使“三高”(即高血压、高血糖、高血脂)人群日益庞大。近年来,国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮,才更有利健康。但是,杂粮种类繁多,不同年龄的人,如何选择并合理搭配才最佳呢? 老人:白米饭中加点糙米。白米虽可提[阅读全文]
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摘要: 盘锦特产中的糙米汁是糙米营养饮品。具有健脑、健心管、安神、造血、促进代谢、解毒清燥、促进消化、排毒养颜、养胃、解酒等功效。 因为其是真正意义的膳食纤维和低聚糖营养饮品,糖尿病、肥胖人群尤其适用,并且适合所有年龄人群。 早餐、酒后、寒冷时,加热饮用效果明显,口味更加;冷藏饮用,冰爽清怡。 (暂无图片,欢迎提供。)[阅读全文]
摘要:糙米的储藏性能介于稻谷和精米之间,虽然它的耐藏性高于精米,但它的储藏时间长,不仅要达到精米保鲜的各项指标,而且要保持良好的工艺品质,不裂变,不爆腰,加工精米时,碎米不超标。为此,它的保鲜难度不能低估。[阅读全文]
摘要: 雾化着水具有着水均匀的特点,特别适应于少量、均匀对颗粒表面着水,并已广泛地用于小麦入磨前雾化着水,可软化麸皮,减少麸星。糙米进行雾化着水,调质润糙,对提高成品米的整米率,改[阅读全文]