摘要:临漳羊汤是河北省邯郸市临漳县的特产。临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,所以临漳羊汤店习惯标上“北街”招牌,如“北街老赵大锅羊汤”、“北街老王大锅羊汤”等,以示正宗。[阅读全文:]
摘要:巴盟红腌菜,产于巴彦淖尔市下属的乌拉特前旗。[阅读全文:]
摘要: 南安板鸭是江西省赣州市大余县特色名菜。由于中国板鸭生产发源于明朝江西布政使岭北道南安府,至今已有五百余年的历史了。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可[阅读全文:]
摘要: 小米活海参是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。但在实际制作时,由于材料限制,也可以用干海参制作小米海参粥。原料  [阅读全文:]
摘要:沂蒙全蝎学名全虫,因主要产于沂蒙山区腹地的临朐县、沂水县、沂源县,蒙阴县、平邑县等县,故名沂蒙全蝎。属节肢动物门蛛形纲蝎目,全世界约有1000多种,在中国约有15种,其中分布最广的为东亚蚶蝎,沂蒙全蝎为[阅读全文:]
摘要:气布袋流行于冀鲁豫交接处的一种油炸食品 。流行于冀鲁豫交接处的一种油炸食品 。又名:荷包制作方法:1:把面块(和油条面一样)擀成30厘米长15厘米宽的面块。2:入锅反复炸面块2面,中[阅读全文:]
摘要:拉条子维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西,是由当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分探究其来源,也不必拘泥于哪种叫法。[阅读全文:]
摘要:沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种,,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,属绒、毛、肉兼用型羊。[阅读全文:]
摘要:兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则会冻结[阅读全文:]
摘要:永宁豆腐[阅读全文:]