摘要: 土法腌制金华火腿　　选料　选皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净、肉质新鲜的猪后腿，凉透，即可腌制。鲜腿重量一般在5千克～8千克。鲜腿外形要作修整，刮除两边的肥膘肉，使其成竹叶形。　　腌制　取一大瓷盆，以平摊一只火腿为宜，盘底垫上数条干净竹片，皮朝下、肉面向上，腿皮与盘底不能接触，分3次～6次上盐。第一次上盐量占总盐量的1/5[阅读全文]

摘要: 45、复方磺胺甲恶唑片：片剂，内服，一次量，首次量20～25mg/kg体重（以磺胺甲恶唑计），一日2次，连用3～5天。46、磺胺对甲氧嘧啶：片剂，内服，一次量，50～l00mg，维持，25～50mg，一日1～2次，连用3～5天。47、磺胺对甲氧嘧啶、二甲氧苄氨嘧啶片：片剂，内服，一次量20～25mg/kg体重（以磺胺对甲氧嘧啶计），每12小时一次。48、复方磺胺对甲氧嘧啶片：片剂，内服，一次量，20～25mg/[阅读全文]

摘要: 25、北里霉素：片剂，内服，一次量，20～30mg/kg体重，一日l～2次。预混剂，混饲，每1000kg饲料，防治，80～330g；促生长，5～55g，休药期7天。26、酒石酸北里霉素：可溶性粉剂，混饮，每1L水，100～200mg，连用1～5天，休药期7天。27、盐酸林可霉素：片剂，内服，一次量，10～15mg/kg体重，―日1～2次，连用3～5天，休药期1天。注射液，肌内注射，一次量，10mg/kg体重，一日2次，连用3～5天，休药期2[阅读全文]

摘要: 1、阿苯达唑：片剂，内服，一次量，5～10mg/kg。2、双甲脒：溶液，药浴、喷洒、涂擦，配成0.025％～0.05％的溶液，休药期7天。3、硫双二氯酚：片剂，内服，一次量，75～100mg/kg体重。4、非班太尔：片剂，内服，一次量，5mg/kg体重，休药期14天。5、芬苯达唑：粉片剂：内服，一次量，5～7.5mg/kg体重。6、氰戊菊酯：溶液，喷雾，加水以l:1000～1:2000倍稀释。7、氯苯咪唑：预混剂，混[阅读全文]

摘要: 1、氨苄西林钠：注射用粉针，肌内、静脉注射，一次量，10～20mg/kg体重，一日2～3次，连用2～3天。注射液，皮下或肌内注射，一次量，5～7mg/kg体重，休药期15天。2、硫酸安普（阿普拉）霉素：预混剂，混饲，每1000g饲料，80～100g，连用7天，休药期21天。可溶性粉，混饮，每1L水，12.5mg/kg体重，连用7天，休药期21天。3、阿美拉霉素：预混剂，混饲，每1000kg饲料，0～4月龄，20～40g；4～6月[阅读全文]

摘要:         结果树的管理直接关系到甜杨桃的丰产、稳产及果实的品质，本文介绍了绿色食品新加坡甜杨桃结果树的管理技术。    结果树的管理直接关系到甜杨桃的丰产、稳产[阅读全文]

摘要:     原料配方    以干燥马铃薯粉末为主要原料，以面筋粉末、大豆蛋白粉末、干燥蛋精粉末、多糖果类及淀粉为辅料。    制作方法    将从上述辅料中选择的1种[阅读全文]

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摘要: 生姜既是鲜食蔬菜，又是调味佳品，还是一种常用的中药。因此以生姜为原料制成的食品，不仅营养丰富、风味独特，且具有健胃、驱寒、解毒之功效，倍受消费者的青睐。现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1、白糖姜片先将新鲜姜洗净去皮后，切成3～5毫米的薄片，按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜[阅读全文]

摘要:         目前已有文献对未进行干燥处理的花生凝胶蛋白食品的报道，制作的花生凝胶蛋白食品虽然凝固效果较好，但成型差，极易散开，加入的海藻酸钠严重影响了产品的风味。文献的[阅读全文]

摘要:    如何遏制农药药害是当前保证绿色食品出现的关键，随着人们生活质量的不断提高，人们越来越重视饮食健康。农药残留现象让大众心存不安，想要保证绿色食品需要我们从[阅读全文]

摘要:&bsp&bsp&bsp&bspNY/T&bsp5293-2004&bsp&bsp&bsp&bsp发布时间：2004年1月7日&bsp实施时间：2004年3月1日&bsp&bsp&bsp&bsp发布单位：中华人民共和国农业部&bsp&bsp&bsp&bsp1、范围&bsp&bsp&bsp&bsp本标准规定了鲫(Caasius&bspauaus)无公害养殖的环境条件、苗种培育[阅读全文]

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摘要: 一、鲜茶叶经加工成干茶产品后，应及时经质检人员验收入库，检验方法、卫生指标按照绿色食品标准执行。　　 二、产品检验合格入库后，仓管员应根据产品档次密封包装、贴好标签、分类存放、妥善保管。同时应做好六防：防湿、防潮、防混、防串味、防火、防盗。　　 三、产品进仓后仓管员应登记造册，产品进出要严格[阅读全文]