摘要: 　　习酒是贵州省遵义市习水县习酒镇的特产。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。[阅读全文]

摘要:　　国窖1573，是四川省泸州市的著名特产，该品是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的国宝窖池，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。　　泸州国窖1573，是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖157[阅读全文]

摘要:蝗鱼，属鲟科，学名中华鲟，俗称腊子。产在黑龙江的主要是达氏蝗，为冷水性鱼类。背灰褐色，腹部灰白而略黄，体为圆筒形，无鳞。头大，口小，吻尖突。整个体形与爵鱼相似。达氏鳇软骨鱼类，物种起源于距今[阅读全文]

摘要:灯盏花又名东菊、细辛。主要分布在我国的东南的地区，以云南地区较多。产于广西、湖南、四川、贵州以及西藏等省区，经常野生与海拔在一千二百米与三千五百米之间的山坡等地。[阅读全文]

摘要:葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。[阅读全文]

摘要:　　乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊，以体大、尾大、肉脂多、[阅读全文]

摘要:西藏灵芝Ganoderma，担子果多年生，为具有硬包被的扁球体，木质，无明显菌盖。菌肉和菌管生于空腔内，前者呈均匀的深褐色，厚约3mm，杂有白色菌丝团，具有很高的药用保健价值。[阅读全文]

摘要:在阳春称为“猪肠卷”,大概是由豆芽、芝麻、豉油等来做成的猪肠卷，阳江本地叫“猪肠碌”，顾名思义其外形如猪肠一样，“碌”在广东地区有滚动的意思，道出了猪肠碌的制作动作。猪肠卷猪肠禄搭配其他美食作为早餐原料[阅读全文]

摘要:竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口。[阅读全文]

摘要:上好的五花肉，切成丁，放入锅中煮，撇去浮沫，煮到七分熟，捞起，锅里放少许油，加入冰糖炒，炒到起泡子，注意不要炒糊了。把肉放入锅中，慢慢煎，把多余的油舀走，放入大料、香叶、草果、桂皮、茴香，加[阅读全文]

摘要:　　扬州清曲是在明清时期流行于扬州一带的俗曲和小调基础上发展形成的曲艺唱曲形式，又名“广陵清曲”、“维扬清曲”，俗称“小唱”或“唱小曲”，主要流行于江苏省的扬州、镇江和上海等地，用扬州方音表演。它在清代初期即已形成。传统的表演形式为一二人至八九人分持琵琶、三弦、月琴、四胡、二胡、扬琴由及檀板、碟子、酒杯等自行伴奏坐唱，走上高台后大多由5人分持琵琶、三弦、二胡、四胡和扬琴自行伴奏坐唱。唱腔曲调为各类曲牌，早期主要用【劈破玉】、【银纽丝】、【四大景】、【倒扳桨】、【叠落金钱】、【吉祥草】、【满江红】[阅读全文]

摘要:分类标签：家常菜谱菜品口味香味主[阅读全文]

摘要: 广式糯米鸡，是广东的汉族特色点心的一种，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。&n[阅读全文]

摘要:老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。[阅读全文]

摘要:闻名长江中下游的传统糕点青山麻烘糕是湖北的特产之一。青山麻烘糕选用上等糯米、黑芝麻、桂花和绵白糖精制而成。糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，糕片厚薄一致，芝麻分布均匀，既有米烘糕香、松、脆、爽口的特点，[阅读全文]