摘要: 1.速冻保鲜加工技术 糯玉米速冻保鲜加工的工艺流程为：原料采收→剥皮→去花丝→选穗→清洗→漂烫→预冷→速冻→装袋→低温冻藏→销售。 速[阅读全文]
摘要: 玉米是我国的主要农作物之一，如何把玉米资源优势转化为经济优势，研制出具有现代潮流的玉米快餐食品和休闲风味食品，需要一项得力的措施。玉米胚芽乳（粉）、玉米方便[阅读全文]
摘要: 饴糖，也称水饴或糖稀，可代替白糖生产糖果、糕点及果酱等食品。饴搪有较高医疗价值，为良好的缓和性滋补强壮剂，具有温补脾胃、润肺止咳功效。玉米秸秆含有12％一15％[阅读全文]
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摘要: 将玉米秸秆晒干后粉碎，随后加入添加剂拌匀，在颗粒饲料机中由磨板与压轮挤压加工成颗粒饲料。由于在加工过程中磨擦加温，秸秆内部熟化程度深透，加工的饲料颗粒表面光洁，硬度适中，大小一致，其粒体直径可以根[阅读全文]
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摘要: ①产品特点：色泽浅黄，微明，具有正常的饴糖风味，无明显可见杂质。 ②配料：玉米籽粒、淀粉酶、氧化钙、大麦芽。 ③工艺流程：玉米→粉碎[阅读全文]
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摘要: 甜玉米糊是以甜玉米为原料加工制作的一种方便食品。甜玉米糊携带方便，保存时间长，开水一冲即可调成糊状，适合作婴幼儿、老人、病人的食品。 1．配方举[阅读全文]
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