摘要:想要省钱、省时地煲出一锅味道鲜美的汤品,就必须先了解做汤工具的种类和正确的使用方法。器皿的选择很重要,有些人认为:炒菜锅可一通百通,这种看法是错误的。每种汤锅都有其独特的作用。如:传统上煲汤以选择质地细腻的沙锅为佳;劣质沙锅的瓷釉中含少量铅,煮酸性食物事容易溶入到食物中去,对身体造成危害:内壁洁白的陶锅很好用;新沙锅[阅读全文]
摘要:来源:人民网 标签:冬季 煲汤 1.感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为容易加重感冒症状。 2.这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2-3次为宜。 3.还可根据个人身体状况选择温和的汤料,如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物身体寒气过盛,那么就应选择参类作为[阅读全文]
摘要: 分类标签:家常菜谱美味粥汤所需时[阅读全文]
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摘要: 再好的化妆品涂到脸上,都难免化学伤害的困扰,而食补就不存在这个问题,由内而外的调理,才能真正还你容光焕发的青春美貌。 1.鸡骨去皱 皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成份。把吃剩的鸡骨[阅读全文]
摘要: 分类标签:家常菜谱清热去火食谱所[阅读全文]
摘要:来源:南方日报 标签:养生汤品 立春过后,我省这段时间的天气特点是冷暖气流交替活动频繁,正是所谓的春寒料峭,而且湿气很重。中医认为湿易伤脾胃,同时在春日宜选取些辛温发散之品,特推荐一款胡椒白果马蹄煲猪肚。 [材料]白果肉50克、马蹄12个、猪肚1个、胡椒14-18粒、生姜4片。 猪肚即猪的胃部,中医认为其食药兼之,性[阅读全文]
摘要: “想[阅读全文]
摘要:简介 在超市买榴莲,水果[阅读全文]
摘要:中药女贞子性平味甘,补肝滋肾、清热明目。《神农本草经》说它:“主补中,安五脏,养精神、除百病。”《本草良荃》说它:“黑发黑须、强筋强力,多服补血袪风。”杞子亦性平味甘,能养肝肾明目。而兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的畜肉,不仅能祛病健身,且口味鲜美,有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。合而为汤,滋补肝肾,是春日靓汤,还为肝肾阴虚[阅读全文]
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摘要:[材料]粉葛100克、黄豆100克、陈皮1/3个、猪脚1只、生姜3片。 粉葛又名葛,食用以肉质块根,味甜如梨纤维少,同时它食药兼之,现代营养学和医学认为,它主要成分是淀粉,除了含维生素和钙、铁、磷外,富含葛根黄酮甙、葛根素、大豆黄酮甙、花生酸等。有生津、止渴、止泻、退热、解酒毒和治疗多种病症的药用功能。中医认为它性凉味甘,很早就为[阅读全文]
摘要: “一[阅读全文]
摘要:简介 家里老人不爱喝鸽子[阅读全文]
摘要: 分类标签:家常菜谱美味粥汤肢寒畏[阅读全文]