摘要:历史起源漕河驴肉火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。漕河系河北省保定市徐水县境内河流名称,漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业[阅读全文]
摘要:闵台潮特色小吃 蚵仔煎[阅读全文]
摘要: 糖卷果是北京传统小吃中的名品,中华名小吃,源自回族,是一种营养丰富的清真食品。糖卷果虽说是小吃却被看做是名副其实的药膳,主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料,其深受中[阅读全文]
摘要:厦门风味佳肴品种繁多,别具特色,来厦游客可一饱口福。现在厦门风味菜肴、特色名点除了在传统名店“好清香”、“吴再添”、“黄则和”等可品尝到外,在厦门的大部分宾馆、酒家,甚至早茶、大排挡中也可品尝到。[阅读全文]
摘要:福建省龙岩市是一块历史悠久、文化厚重的土地。客家文化、河洛文化和土著文化在这里相互融合,竞放异彩。[阅读全文]
摘要:分类标签:家常菜谱时尚饮品甜品/[阅读全文]
摘要:到北京不止要登长城,还要吃北京的美食,来北京你一定要尝尝这些地道的北京小吃![阅读全文]
摘要: 外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝“狗不理”包子、“耳朵眼”炸糕、“十八街”麻花,天津人更以这些食品为美食招待客人,馈赠亲友。这“三绝”便成了天津特产,凝结了天津人的深情1.“狗不理”包子 “狗不理”包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,而且四季搭配不同,配料用秤定量,一斤馅里要放一两五钱香油,一两葱末,四两鲜姜,加入定量的骨头汤或鸡汤。再进行精心制作,从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸,八道工序环环相扣。蒸出的包子精致美观,鲜香可口,肥而不腻。别外包子吃着方便,饭菜合一,经济实惠,所以深受人们青睐2.“耳朵眼”炸糕 天津“耳朵眼”炸糕[阅读全文]
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