摘要:糖醋洋姜,口感清脆,是一道不错的开胃小菜![阅读全文]
摘要: 高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的特产。高公糖醋蒜清洁、卫生,营养更丰富,鲜香脆嫩、酸甜适度,口味独特、回味无穷,堪称“中华美食一绝”。[阅读全文]
摘要: 糖醋芝麻冰凉粉 糖醋芝麻冰凉粉为铜仁传统夏时小吃,主要原料有:凉粉籽( 又名冰粉籽),碱水、石灰水、白(红)糖、香醋、芝麻等。 将凉粉籽装入布袋内,置于一定比例的碱水、石灰水和冷水中揉制出浆发生化学反应而成,呈乳白色晶莹透明,具有滑刷爽口、清香酸甜、透凉沁脾、解热止渴等特点,老少喜食。[阅读全文]
摘要:糖醋藕片 切忌焯的时间过长。保留清脆的口感最重要。[阅读全文]