摘要:一、温度 在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔[阅读全文]
摘要:病虫害防治 1．病害：①胡桃肉状菌：又名假“木耳”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝，继而在土表层 发生大小不等类似木耳形状的子实体，挖开发病部位[阅读全文]
摘要: 栽培设施：普通食用菌大棚，按大约25厘米层高搭建出菇架，每个架子大约设5—7层。将棚内灌入清水，等水渗下后，在棚内撒放石灰粉，即[阅读全文]
摘要:金针菇基腐病又叫根腐病，该病多发生在生料栽培的金针菇上，发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐 色腐烂状。子实体发育阶段，菌柄基部变黑褐色至黑色腐烂，[阅读全文]
摘要: 装袋完毕，用干净棉布擦干净袋子的外表面，就可上锅灭菌。塑料袋必须直立排放分层立起。 高压蒸气灭菌，0.15兆帕下维持2—3小时。常压灭菌，当温度达100[阅读全文]
摘要: 腌渍 分为高盐处理法和低盐处理法。 高盐处理法适用于高温季节，用盐量占菇重的[阅读全文]
摘要:该技术是选用多种农作物秸秆（如小麦秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等），利用机械粉碎成小段并碾碎，以此作为基料栽培食用菌，工艺流程包括原料准备、辅料添 加、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理等。秸秆作为食[阅读全文]
摘要: 1．备料。棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。推荐配方：棉子壳78％、米糠或麸皮20％、食糖1％、石膏粉1％。培养料含水量60％。 &nbs[阅读全文]
摘要: 春季的气侯特点：气温回升快，但是忽冷忽热，不稳定。根据春季气候变化不稳的特点，注意每天听天气预报，根据天气变化随时调整栽培管理措施，根据这个[阅读全文]
摘要: 1、 光线要求：在黑暗的环境下出菇质量最好。 2、 温度要求：出菇温度10-20℃最合适。 &[阅读全文]
摘要:榆黄蘑又名金顶侧耳、玉皇蘑，子实体菌盖色泽金黄，形如花朵簇集，形态高贵典雅。榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其 中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养、低[阅读全文]
摘要: 通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插顺耳根，割下耳片，并挖出耳根。总的恳求是：勤采、细采，成熟一朵，采收一朵，免得造成流耳而受丧失。 [阅读全文]
摘要:一、温度管理晴朗天气，气温较高时棚内温度会更高，为保持棚内较低温度，使蘑菇长的质量好，应注意做好降温保湿管理工作。具体措施：白天阳光强时如上午8～9点至下午5点左右，棚顶覆盖遮阳网，棚内地面喷水降温。阴[阅读全文]
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