"食材食法" 分类下的词条该分类下有72770个词条创建该分类下的词条

三亚芒果

词条创建者:Bevis创建时间:02-02 11:23

标签: 农产品品牌 海南芒果

摘要:海南三亚市独特的地理位置和气候特点使发展热带水果产业成为可能。三亚市农业局局长王宏良介绍，近年来，三亚进一步加大热作科技扶贫力度，努力拓宽热作技术开发和创新，加强热作科技成果的推广力度，针对性地采取集中[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:1159次

文昌鸡

词条创建者:Ford创建时间:10-04 11:23

标签: 农产品品牌 文昌鸡

摘要:文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥，放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:1732次

信阳毛尖

词条创建者:zhaoshuai创建时间:01-13 19:12

标签: 农产品品牌 信阳毛尖

摘要:信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:1316次

南阳黄牛

词条创建者:Edward创建时间:12-03 11:23

标签: 农产品品牌 南阳黄牛

摘要:　　南阳黄牛是全国五大优良品种之一，居全国黄牛品种之首。南阳黄牛体躯高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，口大方正，眼大有神，香甲较高，肩部宽厚，胸骨突出，肋张而圆，背膘平直，荐尾略高，尾巴较细，四肢端正[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:899次

郑州黄河鲤鱼

词条创建者:Bevis创建时间:11-17 11:23

标签: 农产品品牌 郑州黄河鲤鱼

摘要:郑州黄河鲤鱼，河南省郑州市黄河河段特产。中国地理标志产品（农产品地理标志）。郑州黄河鲤鱼，养殖历史悠久，《诗经》有“岂其食鱼，必河之鲤”的诗句。由于黄河特有的水质和郑州的地理环境，郑州黄河鲤鱼表现为金鳞[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:831次

新乡小麦

词条创建者:Edmund创建时间:11-14 11:23

标签: 农产品品牌 新乡小麦

摘要:　　新乡小麦是河南新乡的特产。新乡地处中原，占尽天时地利，政通人和，农业发达。常年粮食播种面积1100万亩，是全国优质农产品主产区和粮食核心区，是国家商品粮基地、全国优质小麦生产基地市和优质专用小麦种子[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:1375次

正阳花生

词条创建者:John创建时间:01-06 11:23

标签: 农产品品牌 正阳花生

摘要:　　正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:1537次

老北京炸酱面

词条创建者:机器猫肉圆创建时间:12-22 13:47

标签: 面食 黄酱 菜码

摘要:老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、河北，天津等地。[阅读全文:]

编辑:2次| 浏览:964次

卤煮火烧

词条创建者:张燕宁创建时间:12-23 13:50

标签: 北京，卤煮火烧

摘要:卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好[阅读全文:]

编辑:2次| 浏览:899次

过油肉

词条创建者:潸潸然然创建时间:12-17 19:03

标签: 过油肉

摘要:过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。[阅读全文:]

编辑:1次| 浏览:1004次