摘要:     近年来，食用菌业发展迅速，其副产品――食用菌废菌料也越来越多。农户可以利用这些废菌料饲喂育肥猪，比喂米糠效果要好，可达到玉米的饲用效果，而且可以降低成本，提高经济效益。[阅读全文]

摘要:     食用菌的营养液的添加通常有四种方法，即喷施、浸泡、灌穴和注射。    1、喷施法：时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时注意“四不喷”：（1[阅读全文]

摘要:     随着食用菌产业的蓬勃发，食用菌废料处理成为当下广大菇农所面临的首要问题。对这些食用菌废料，广大菇农不能做到科学的处理利用，随意丢弃或堆放，不仅浪费资源，还造成霉菌和害虫滋生[阅读全文]

摘要:    危害食用菌的害虫有眼蕈蚊、菇蝇、螨类等，生产上应注意防治。 　　保持菇场清洁 　　菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种[阅读全文]

摘要: 为害食用菌的霉菌几乎可以在食用菌生长发育的各个时期出现，常见的有木霉、青霉、脉孢霉、曲霉、毛霉、根霉、镰刀菌、交链孢霉、疣孢霉、轮枝霉等，除后两类霉菌是致病菌外，其他霉菌都是食用菌的竞争菌[阅读全文]

摘要: 在分类学上，黏菌与食用菌的亲缘关系比较远，但也能对食用菌造成为害。黏菌主要为害段木栽培和生料栽培的香菇、木耳和平菇，特别容易在高温高湿的季节发生。黏菌初为白色至乳白色，后浅黄色至黄色，最后[阅读全文]

摘要: 我们知道，菌丝体是食用菌的营养体，营养体变异就是菌丝细胞发生的变异。食用菌菌丝生长迅速，多数菌的细胞分裂周期仅几十分钟，甚至几分钟，发生突变的机率很高，据观察统计和分析，食用菌菌丝细胞[阅读全文]

摘要:1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2、防成虫入室。室内栽培用菌，[阅读全文]

摘要:分装培养基高压灭菌一级菌种扩管 在食用菌生产中，母种的培养是至关重要的一环。母种质量的优劣，直接影响到食用菌产量的高低和栽培的成败。近日，本报记者采访了省农科院食用菌服务站农技师刘素梅，她介绍了食[阅读全文]

摘要: 病毒是没有细胞结构的微小的生物体，是专性寄生的，它不能离开活体生活，可侵染各类生物，如植物、动物、有细胞结构的各类微生物。主要通过机械损伤侵染食用菌，从而产生病毒病，病原随菌种的扩散和繁殖[阅读全文]

摘要: 我国食用菌产业的形成和发展是伴随着改革开放而来的。新中国成立几年后，在20世纪50年代就曾兴起了“蘑菇热”，但由于技术的落后，几年后就冷了下来。60年代， “文化大革命”之前又形成了一次小热潮，很快[阅读全文]

摘要: 线虫不属于微生物，而是个体很小的原始动物。但是，由于其个体小并侵染农作物，常作为农业微生物学家和植保学家研究的生物。目前发现有线虫病的食用菌有凤尾菇、平菇、香菇、木耳等。[阅读全文]

摘要: 　　一、香菇蜜饯 　　1.选料： 　　可选用香菇柄或香菇子实体。要求菇柄长短较一致，粗细较均匀，不带杂质，没有病虫害;菇形大小均匀，肉厚，柄长1厘米。 　　2.漂洗： 　　将选用的香菇子[阅读全文]

摘要: 耐碱食用菌新菌株及菌种制作、栽培新技术 栽培平菇最新技术。合理的配方（添加本所配制的防霉剂），最优的原料处理方法，新式的栽培袋播种法，再加上一种简易的管理，可使生料大袋栽培平菇成功率超过95%，是一条提高平菇栽培经济效益的有效途径。 专利技术。名称：麦粒菌种的制作方法。专利申请号：9811975.1。本发明提出[阅读全文]

摘要: 12月是食用菌生产最繁忙的时段，大多数栽培品种正在出菇，部分春季出菇的正在发菌，还有部分菌种正在制作或发菌中。而进入12月，温度降低，对于食用菌生长来说是个不小的考验。因此，菇农一定要合理安排，抓好管理，保证食用菌正常生长。 　　平菇 大多处于出菇阶段，部分秋季栽培的已进入出菇尾声，管理重点是保温，解决菇棚升温[阅读全文]