摘要:     食用菌对环境条件反应敏感，如不良的环境生活条件(如温、湿、气等不协调)，使食用菌生长发育出现生理障碍，产生各种异常现象甚至死亡。而今正值食用菌生产旺季，如不加强管理，会给菇农[阅读全文]

摘要:    我国以规模化方式生产食用菌，是为了提高食用菌的生产效率和产量以及经济收入。但接种环节容易受到杂菌污染，从而影响食用菌的接种率、产量及质量。而在对食用菌[阅读全文]

摘要:    昨天正是入冬时节，入冬以后，气候变化较大，而造成菇棚虫害严重，让种植食用菌的朋友很是头疼，我们该怎么办呢？ id=eWebEditor_TempElement_Img border=0 al[阅读全文]

摘要:    关于食用菌想必大家都很熟悉吧！今天我们来分析一下食用菌如何获得理想的效益。     食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合[阅读全文]

摘要: 阔叶树木屑78千克，麦麸或米糠20千克，糖1千克，石膏1千克，水适量。适用于香菇、木耳、灵芝、猴头、蜜环菌、银耳、毛木耳、灰树花、金针菇、滑菇、鲍鱼菇、盖囊菇、榆黄蘑、平菇、凤尾菇等。[阅读全文]

摘要: 这类细菌多产生芽孢，耐高温和忍受干旱等不良环境条件的能力极强。如常污染试管菌种的枯草芽孢杆菌。还有一些细菌常引起菌种和培养料的酸败和腐败。[阅读全文]

摘要: 在自然状态下，它们只生于枯死的木本植物残体上，如香菇、平菇、金针菇、滑菇、榆耳、银耳等。这类菌，在人工栽培条件下，可以木本植物残体作基质，也多可以草本植物秸秆作基质。[阅读全文]

摘要: 在自然状态下，子实体发生于林地、坡地、水沟旁等场所的地面。这类菌有的其发生处下面较近处即有其生存的基质，如枯枝、腐根等，这类菌人工栽培相对容易，如鸡腿菇、竹荪；有的则距其生长基质还很远，这[阅读全文]

摘要: 在自然状态下，它们的子实体只生于发酵的牛粪、马粪的粪堆上，如双孢蘑菇、大肥菇等。这类菌人工栽培时，只可使用草本秸秆，而不能利用木本植物材料乙而且栽培中需要较高含量的氮，如马粪、牛粪、鸡粪、[阅读全文]

摘要: 在自然状态下，它们的子实体只发生在枯死的草本植物残体上，如草菇、银丝草菇。这类菌人工栽培时，只可使用草本秸秆，而不能利用木质材料(如木屑、原木等)。[阅读全文]

摘要: 有些细菌引起食用菌子实体的病害，如双孢蘑菇的细菌性斑点病和菌褶滴水病、平菇的软腐病。[阅读全文]

摘要: 有性繁殖的特征是核融合和减数分裂的发生。在这一过程中，发生染色体的配对、分裂、联合、交换等，导致基因重组，使后代——担孢子发生各种变异。[阅读全文]

摘要: 　　大球盖菇又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇，是国际菇类交易市场上[阅读全文]

摘要: 　　一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变[阅读全文]

摘要: 　　施用本剂可提高食用菌产量15%-30%。 　　一、原料配比（按重量份计）:萘乙酸1,硼酸14，硫酸锌20，硫酸镁26,淀粉39。 　　二、制法:将上述原料研细，拌匀，用玻璃瓶或塑料袋按5O克规格分装。 　　三、用法(以黑木耳为例):在黑木耳子实体形成前，每50克加水50公斤稀释，用喷雾器喷于菇床或袋料上，以喷湿料面为宜。该剂适用于木耳[阅读全文]