摘要:[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要: 1.青椒干。选择肥厚的青辣椒，切成瓢状，去籽。投入5%的碱水中加热至90℃。浸泡3～4分钟后，捞起，烘干，或晾晒为干品。成品色泽淡绿，辛辣味小。吃前用温水浸泡数小时可恢复原状，捞出晾半小时，即可炒食，其风味不亚于鲜青椒。 2.辣椒粉。选用红尖辣椒，放在底部留有缝隙的晒盘中，或摊在芦席上曝晒。有条件的可入烘房干制。将晒[阅读全文]

摘要:         马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无机盐类、维生素B1、B2以及胡萝卜素，且其蛋白质的质量比较好，最接近动物蛋白质，易于人体吸收。经用氨基酸分析仪[阅读全文]

摘要:     1范围    本标准规定了生产无公害生猪所需饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和饲料加工过程的要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、[阅读全文]

摘要:     1范围    本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养管理的各环节应遵循的准则。    本标准适用于生产无公害生[阅读全文]

摘要:　　　　万三蹄、万三方肉、万三三味圆、万三猪手、万三鸡腿、万三野鸭、及万三贡酒、万三宴酒和万三家酒，已成为周庄美食的代表。尤以万三蹄独树一帜，多次被评为食品金奖。随着周庄知名度的日增，已走出周庄，涌向中外餐桌万三蹄：以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，堪称色、香、味、形俱佳的肴馔万三方肉：有猪鲜肋肉切方，以“万三蹄”工艺煮酥，是与万三蹄响应的宴客主菜万三味圆：有新鲜面粉制成面筋，包入肉末或虾仁、鸡丝作馅，做丸煮熟，兼具小笼、馄饨、汤包之味万三猪手[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要:[阅读全文]

摘要:吉林省吉林市吉林中国新加坡食品区[阅读全文]

摘要: 1、范围、本标准规定了无公害茶叶加工的加工厂、人员、加工技术以及农户加工的要求。、本标准适用于无公害茶叶初制和精制加工。 　　2、规范性引用文件 　　列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据[阅读全文]

摘要:     鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其它辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，越来越受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性[阅读全文]

摘要:　　绿色食品的概念应该是在优质的基础上更加强调果品无污染的突出特点，即绿色果品是无污染的优质果。因此为生产绿色果品，必须杜绝使用剧毒农药，尽量使用少残留的矿物农药，最好使用生物制剂，或利用天敌，或加强[阅读全文]

摘要:农药产品的广泛应用；在日常生活中，农药残留问题不仅仅只出现在蔬菜瓜果等农产品中，在肉类食品中也有农药残留等农药安全的存在。 近日，有关部分对市场上的肉类进行了检测发现，在肉类食品总农药残留、农药污染等[阅读全文]