摘要: 制好食用菌培养料非常重要，它直接影响着食用菌的生长，种植者的效益，这里我就以金宝贝发酵剂制作培养料为例介绍下操作要领。　　1、备料：按培养料重量的0.1%（即千分之一，如报废料重新利用，可按0.2%添加）备好金宝贝食用菌培养料发酵助剂；将粉碎或切断的主料预先浸泡或冲淋预湿，将水分调至60―70%，PH值8左右。水分太低，不利于[阅读全文]

摘要: 第一，选好菌种。今年秋季主要应用品种有：①平菇：“8359、农科12”--适应春秋季节出菇；发菌温度5～36℃，最适24～28℃；出菇温度5～25℃，最佳18～20℃；丛生或覆瓦状叠生，小厚叶片、大朵型，菌盖灰至深灰色，菌柄细短，菌褶白色、细密，朵形紧凑，菌肉紧实，商品性好；该两个菌株抗杂抗病力强，一般生产中不会感染黄菇病等病害，丰产性好，一般生物学效[阅读全文]

摘要: (1)酒精灯火焰要高 酒精灯火焰不够高时，火焰周围的无菌范围小，不利于无菌操作，也易造成接种钩灼烧灭菌不彻底，影响接种后的成品率。影响火焰大小的因素一是酒精浓度，二是灯芯。酒精浓度越高燃烧越好，[阅读全文]

摘要: 多数食用菌都有很好的保肝作用，如用双孢蘑菇制成的健肝片、肝血康复片，以亮菌、云芝为原料制的亮菌片、云芝肝泰，以灵芝制成的多种制剂都是肝炎常用的药物或辅助疗物。[阅读全文]

摘要: 许多种类既可作食物直接食用，又可作药物，如猴头、蜜环菌、榆耳，猴头对消化系统疾病有很好的疗效，蜜环菌对肝炎有较好的辅助疗效，榆耳对痢疾有特效。[阅读全文]

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摘要: 　　1、加强温湿度的管理　　根据食用菌出菇期生物学特性，温度控制在12--20度，湿度在85--95%，当前在管理上，做到稳定温度，增加湿度，适量光照，加强通风，除病灭虫害，提高产量和效益。　　2、五种菇类出菇期管理　　（1）普通平菇的管理。需要大温差刺激出菇，所以在增加湿度，增加光照和加强通风的基础上，要昼夜加大温差交替，平菇菌丝生[阅读全文]

摘要: 　　秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。　　一、瓶装发酵料 在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。　　二、麦粒发芽法 让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种[阅读全文]

摘要: 该液肥内含氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锌、锰、硼、钼、钻、硒、碘、镍等二十多种易吸收态营养元素。经应用试验证明，绿锞液肥能显著促进食用菌菌丝生长，具有复壮菌丝体作用，刺激菇类的分化发育，增强后潮菇再生能力，能显著提高单产水平和改善菇体品质，并可增强食用菌抗衰抗病能力。一般增产25-30%以上。 绿[阅读全文]

摘要: 一、食用苗保鲜袋 1、材料：次磷酸（50%水溶液），硅酸铝（氧化铝含量28%），纱布袋。 2、制作：①制备保鲜剂：将次磷酸1份，硅酸铝1.2份，混匀，以热风（可用热吹风）干燥再研磨粉碎，最后过200目筛即为保鲜剂。②装袋：将保鲜剂按需要量装入纱布袋（用量0.2～2克/袋）中，封好即为食用菌保鲜袋。③保存：暂时不用的保鲜袋或保鲜剂，要密封遮光保存[阅读全文]

摘要: 唐县位于河北省保定市西南部，是太行山东麓的国家级贫困县，素有“七山一水二分田”之称。近年来，在县委、县政府的正确领导和大力支持下，根据我县的生产实际情况，大力推进农业产业结构调整，在促进农民增收上大做文章，真抓实干，大力发展食用菌生产，特制定了《唐县食用菌生产五年规划》，并把食用菌生产定为三大经济支柱产业[阅读全文]